na pípe
Paulaner Brauerei München, Nemecko
Paulaner je legendárny pivovar so sídlom v Mníchove v Nemecku, ktorého korene siahajú až do roku 1634, keď mnísi z kláštora Neudeck ob der Au začali variť silné pivá podľa nemeckého zákona o čistote. Po stáročia sa Paulaner stal neoddeliteľnou súčasťou bavorskej kultúry, známy svojou oddanosťou tradícii, vysokou kvalitou a oslavou piva ako súčasti každodenného života.
Pivovar ponúka široký sortiment pív – od klasických bavorských pšeničných pív (Weißbier), cez svetlé ležiaky ako Münchner Hell, tmavé ležiaky, sezónne októbrové špeciály až po legendárny Salvator Doppelbock. Pivá sa vyrábajú z precízne vybraných sladov, chmeľu, čistej vody a kvasníc, vždy v súlade s Reinheitsgebot – nemeckým zákonom o čistote piva. Každý štýl zachytáva dedičstvo mníchovského pivovarníctva, či už tmavé piva so sýtou praženou chuťou, alebo jemné, sladovo elegantné ležiaky.
Paulaner je tiež známy svojou účasťou na mníchovských pivných festivaloch. Každoročne sa zúčastňuje Oktoberfestu a historický Salvator je úzko spätý s miestnymi tradíciami a sezónnymi oslavami. Okrem výrobnej kvality sa pivovar zameriava na udržateľnosť a spoločenskú zodpovednosť, čím spája hlboké korene a rozsiahlu výrobu s ochranou životného prostredia, komunitnou angažovanosťou a konzistentnou kvalitou.
Pitie Paulaner piva znamená ochutnať stáročia pivovarskej histórie v každom pohári. Ide o spojenie miesta – Mníchova – a ľudí, ktorí veria, že pivo nie je len osvieženie, ale kultúra, remeslo a oslava.
Paulaner Brauerei Oktoberfestbier | Märzen Lager
Paulaner Oktoberfest Bier je tradičné spodne kvasené pivo, ktoré sa od roku 1818 varí výhradne na oslavu najväčšieho pivného festivalu sveta – Oktoberfestu v Mníchove. Toto pivo je charakteristické svojou zlatistou farbou a vyváženou chuťou, ktorá kombinuje jemnú horkosť chmeľu s bohatou sladovou plnosťou. Použité odrody chmeľu Herkules a Hallertauer Tradition spolu s plzeňským a mnichovským sladom vytvárajú harmonický profil, ktorý je osviežujúci a zároveň sýty.
S obsahom alkoholu 6,0 % a pôvodným extraktom 13,7 % je Paulaner Oktoberfest Bier ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú autentický zážitok z bavorského piva. Jeho kvalita a tradícia ho radia medzi najobľúbenejšie piva pod mníchovskými stanmi.
Pivovar Rotor Tryskáč | American Pale Ale
Rotor Tryskáč je moderné svetlé pivo v štýle American Pale Ale, ktoré sa odlišuje nielen sviežou chuťou, ale aj nečakanými chuťovými zážitkami. Vďaka chmeľu Sabro dominuje v chuti príjemný kokosový tón, ktorý je doplnený o tropické vrstvy ananásu, egrešu a živicového chmeľového dozvuku. Použité odrody chmeľov Idaho 7 a Nelson Sauvin vnášajú do profilu jedinečnú ovocnosť a štipku sofistikovanosti.
Pivo má stredné telo, ktoré elegantne nesie všetky aromatické a chuťové zložky až k jemne horkému koncu. Svetlooranžová farba s hustou penou láka na prvý dúšok a nenechá na pochybách, že ide o skutočne moderné remeselné pivo s výbornou pitelnosťou. Rotor Tryskáč je ideálny pre všetkých, ktorí chcú APA s niečím navyše – exotickou hĺbkou a lahodným zakončením.
Rotor je český remeselný pivovar sídliaci v Kunoviciach pri letisku, kde získal inšpiráciu už vo svojom názve a koncepte. Začínal síce ako minipivovar bez vlastnej varne, ale dnes vyrába pivo priamo na mieste. Ich filozofia je jasná: prinútiť chuť pivárov „odlepiť sa od zeme“, a tak napríklad cyklistom, milovníkom kategórie svetlých pív, ponúkajú pivo s ľahkým telom a nízkym obsahom alkoholu pomenované Cyklolet. Na opačnom konci škály dokážu „vybuchnúť“ pivom Bombardér, ktoré má silu porovnať sa s veľkými IPA experimentmi.
Rotor pripravuje štandardnú ponuku asi desiatich štýlov a pravidelne pridáva sezónne špeciály. Medzi základné zaraďujú čisté a svieže ležiaky, chmelené ale typu Pale či NEIPA a IPA, plus ovocné a kyslejšie kúsky, ktoré dopĺňajú remeselný repertoár. Ich piva sú nefiltrované a nepasterizované, aby si zachovali autentickú arómu, chuť a živé vlastnosti.
Pivovar je ukážkou spojenia remeselného prístupu a kreatívneho názvu, ktorý sa opakuje aj v dizajne fliaš a v ich vyjadreniach o pivách. Produkciu dopĺňa otvorený priestor na degustáciu priamo v pivovare, kde návštevníci môžu vidieť časť výroby a zároveň skúsiť novinky. Komunitný rozmer dotvárajú kolaborácie s inými pivovarmi – napríklad NEIPA Lázeňský pivovar Luhačovice či Hop Bomber projekt – a podporujú miestnych nadšencov.
Rotor stavia na ľahkosti aj sile, remeselnej autenticite, zábave a komunikačnom prístupe k pivu. Pre zákazníka, ktorý hľadá neopakovateľný zážitok, príbeh za pivom a spojenie miestnej identity s ľahkosťou experimentu, je Rotor skvelou voľbou.
Guinness je ikonický írsky pivovar založený Arthurom Guinnessom v Dubline v roku 1759 na {_link: St. James's Gate Brewery, ktorý je svetoznámy výrobou tmavého, krémového piva typu stout, charakteristického praženým jačmeňom a jedinečnou textúrou, ktorú dosahuje vďaka dusíku, pričom dnes je to celosvetová značka, ktorá ponúka rôzne druhy pív a je populárnou turistickou destináciou.
Guinness Draught Stout | Irish Stout
Guinness Draught Stout je ikonický írsky stout, známy svojou tmavou farbou a charakteristickou krémovou penou. Pivo má tmavý rubínový odtieň, ktorý môže v slabom svetle pôsobiť až čierno. Vo vôni sa objavujú jemné tóny praženej kávy, kakaa a praženého jačmeňa. Hladký, jemný a zamatový charakter piva je výsledkom použitia dusíka, ktorý vytvára hustú a krémovú penu, typickú pre Guinness.
V chuti je Guinness vyvážený, s tónmi praženej kávy a horkej čokolády, ktoré sú doplnené jemnou horkosťou chmeľu. Pivo má ľahšie telo a čistý záver, ktorý povzbudzuje k ďalšiemu dúšku. Je ideálne pre tých, ktorí oceňujú tmavé pivo s jemným charakterom a skvelou pitelnosťou, bez prílišnej sladkosti alebo ťažkosti. Guinness Draught je klasika, ktorá si drží svoju výnimočnosť po celom svete.
Jediné nealkoholické pivo za studena chmelené.
Jeho vyvážená chuť je daná dokonalým spojením sladového základu vareného s vysoko kvalitným chmeľom a sušených chmeľových hlavičiek "Žateckého poloraného červeňáku", ktoré sú v pive macerované po celú dobu ležania a dodávajú nealkoholickému pivu nezameniteľnú a ničím nenahraditeľnú vôňu a chuť.
Budvar 33 je horký. A podľa toho dostal aj meno. Má totiž práve 33 jednotiek horkosti, a to predovšetkým vďaka českému chmeľu Agnus, ktorý patrí k jednej z najviac horkých odrôd vôbec. 33- ka je zaujímavá aj sladom Crystal Light, ktorý sa používa predovšetkým do vrchne kvasených pív. Vďaka tomu, že sa ho nebáli pridať do typického českého ležiaka, získalo pivo zaujímavú farbu a chuťovú uhladenosť. Teraz vám ponúkame túto 11° -ku nepasterizovanú priamo z tanku.
Jeden z najznámejších českých pivovarov. Bol založný v roku 1895 v Českých Budejoviciach za Rakusko – Uhorskej monarchie. Budvar vyrába iba tradičné české ležiaky ktorými sa preslávil prakticky po celom svete. V USA a Kanade sa ich pivo predáva pod názvom Czechvar pretože od začiatku 20. storočia prebieha súdny spor medzi pivovarom Budweiser Budvar a pivovarom Anhauser – Busch o vlastníctvo ochranných známok. Česko-Budejovický Budvar má ročnú produkciu na úrovni 1 200 000 hl. ročne.
Výrobca : Pivovar Budweiser Budvar, Č.Budejovice, CZ.
