na pípe
Všetky pivá z pivovaru Hrádek Slavičín sú striktne vyrábané klasickou českou technológiou, teda vo varniach dvojrmutovým spôsobom.
Nasleduje kvasenie ako v otvorených kadiach, tak v kvasných tankoch. Mladé pivo potom dozrieva studeným ležaním v ležiackej pivnici.
Výnimku tvorí 10° pivo Rejtín, ktoré prekvasuje a dozrieva v CKT tancoch, kde sa spája moderná technológia s nižšou energetickou náročnosťou.
Každá z pôvodne samostatných obcí – Slavičín aj Hrádek na Vlárskej dráhe – mala svoj pivovar. Ani jeden z pivovarov sa však nezachoval. Výroba v pivovare v Slavičíne zanikla v roku 1908 a po čase bola jeho budova strhnutá, aby uvoľnila miesto novej výstavbe. Pivovar v Hrádku na Vlárskej dráhe ukončil výrobu v roku 1874 a obec na jeho základoch vybudovala školu. Z historického hľadiska je teda znovuobnovenie výroby piva v Slavičíne naviazaním na tradičnú výrobu, ktorá tu mala svoje miesto.
Guinness je ikonický írsky pivovar založený Arthurom Guinnessom v Dubline v roku 1759 na {_link: St. James's Gate Brewery, ktorý je svetoznámy výrobou tmavého, krémového piva typu stout, charakteristického praženým jačmeňom a jedinečnou textúrou, ktorú dosahuje vďaka dusíku, pričom dnes je to celosvetová značka, ktorá ponúka rôzne druhy pív a je populárnou turistickou destináciou.
Guinness Draught Stout | Irish Stout
Guinness Draught Stout je ikonický írsky stout, známy svojou tmavou farbou a charakteristickou krémovou penou. Pivo má tmavý rubínový odtieň, ktorý môže v slabom svetle pôsobiť až čierno. Vo vôni sa objavujú jemné tóny praženej kávy, kakaa a praženého jačmeňa. Hladký, jemný a zamatový charakter piva je výsledkom použitia dusíka, ktorý vytvára hustú a krémovú penu, typickú pre Guinness.
V chuti je Guinness vyvážený, s tónmi praženej kávy a horkej čokolády, ktoré sú doplnené jemnou horkosťou chmeľu. Pivo má ľahšie telo a čistý záver, ktorý povzbudzuje k ďalšiemu dúšku. Je ideálne pre tých, ktorí oceňujú tmavé pivo s jemným charakterom a skvelou pitelnosťou, bez prílišnej sladkosti alebo ťažkosti. Guinness Draught je klasika, ktorá si drží svoju výnimočnosť po celom svete.
Jediné nealkoholické pivo za studena chmelené.
Jeho vyvážená chuť je daná dokonalým spojením sladového základu vareného s vysoko kvalitným chmeľom a sušených chmeľových hlavičiek "Žateckého poloraného červeňáku", ktoré sú v pive macerované po celú dobu ležania a dodávajú nealkoholickému pivu nezameniteľnú a ničím nenahraditeľnú vôňu a chuť.
Skvelá dosucha prekvasená APA s chmeľom Vic secret/Centennial/ Ekuanot dávajú pivu iný rozmer chuti a vône.
Slady: jačmenné
Výrobca: Čierny Kameň, Liptovské Revúce, SK.
Pivovar Čierny kameň sme poznali na začiatku ako kočovný pivovar z Liptovských Revúc. Odozva na pivá z tohto pivovaru bola od začiatku pozitívna tak si jeho hlavný predstaviteľ Tomáš Maroš dal za ciel vlastný pivovar čo sa mu aj podarilo zrealizovať. V Liptovských Revúcach už je technológia nainštalovaná a maximálna ročná kapacita pivovaru je 1000 hl. piva ročne. Uvidíme či sa ju podarí dosiahnuť. Máme tu pekný príbeh ktorý pokračuje ďalej.
Budvar 33 je horký. A podľa toho dostal aj meno. Má totiž práve 33 jednotiek horkosti, a to predovšetkým vďaka českému chmeľu Agnus, ktorý patrí k jednej z najviac horkých odrôd vôbec. 33- ka je zaujímavá aj sladom Crystal Light, ktorý sa používa predovšetkým do vrchne kvasených pív. Vďaka tomu, že sa ho nebáli pridať do typického českého ležiaka, získalo pivo zaujímavú farbu a chuťovú uhladenosť. Teraz vám ponúkame túto 11° -ku nepasterizovanú priamo z tanku.
Jeden z najznámejších českých pivovarov. Bol založný v roku 1895 v Českých Budejoviciach za Rakusko – Uhorskej monarchie. Budvar vyrába iba tradičné české ležiaky ktorými sa preslávil prakticky po celom svete. V USA a Kanade sa ich pivo predáva pod názvom Czechvar pretože od začiatku 20. storočia prebieha súdny spor medzi pivovarom Budweiser Budvar a pivovarom Anhauser – Busch o vlastníctvo ochranných známok. Česko-Budejovický Budvar má ročnú produkciu na úrovni 1 200 000 hl. ročne.
Výrobca : Pivovar Budweiser Budvar, Č.Budejovice, CZ.
na čakačke
Chovateľ je pivo svetlo zlatistej farby so strednou príjemnou horkosťou, vyváženej sladovej chuti a vyšším rezom. Ideálny nápoj na dlhšiu konzumáciu alebo pri domácich prácach.
Detailný popis produktu
Spodne kvasené silné svetlé pivo
nefiltrované, nepasterované
Parametre: EPM 10% - ALC 4,0% - IBU 43
Chovatel z pivovaru Kojetín je poctivá česká desiatka, ktorá spája tradíciu so zodpovednou remeselnou prácou. Nefiltrované a nepasterizované svetlé výčapné pivo s obsahom alkoholu 4 % má zlatistú farbu, príjemný vyšší rez a krásne vyvážený profil. V chuti dominuje jemne sladové telo, ktoré dopĺňa stredne intenzívna chmeľová horkosť.
Použité odrody českých chmeľov Premiant, Sládek a Žatecký poloraný červeňák zaručujú ušľachtilý charakter a čistú dochuť. Chovatel je ideálny spoločník na dlhšie posedenia, bežné dni či prácu okolo domu – skrátka „pivo, ktoré ošetruje“.
