na pípe
Guinness je obchodná značka tmavého piva s výraznou sladkastou chuťou, vyrábané pôvodne v írskom Dubline. Pivo vyrába dublinský pivovar, ktorý v roku 1759 založil Arthur Guinness. Pivovar i dnes zamestnáva mnoho ľudí. Pivo sa varí pri St. James’s Gate a v ďalších pivovaroch po celom svete.
Guinness Extra Stout je veľmi tmavé pivo s karamelovo sfarbenou penou, v chuti je cítiť intenzívnu arómu kávy a chmeľovú horkosť.
Tradiční pivovar v Rakovníku
je dnes jedným z mála samostatných nezávislých priemyselných pivovarov v ČR
varí všetky svoje pivá dvojrmutovým spôsobom a klasickou technológiou, keď pivo kvasí v otvorených kadiach a leží 40-60 dní v horizontálnych tankoch.
používa k výrobe piva české a výlučne tie najkvalitnejšie suroviny, čiže české slady, žatecký chmeľ a vodu z vlastných hlbinných studní.
má právo označovať svoje produkty chráneným zemepisným označením České pivo.
Prvé nealkoholické pivo za studena chmelené. Výrazne chmeľová aróma mu dodáva nezameniteľnú vôňu a chuť.
Budvar 33 je horký. A podľa toho dostal aj meno. Má totiž práve 33 jednotiek horkosti, a to predovšetkým vďaka českému chmeľu Agnus, ktorý patrí k jednej z najviac horkých odrôd vôbec. 33- ka je zaujímavá aj sladom Crystal Light, ktorý sa používa predovšetkým do vrchne kvasených pív. Vďaka tomu, že sa ho nebáli pridať do typického českého ležiaka, získalo pivo zaujímavú farbu a chuťovú uhladenosť. Teraz vám ponúkame túto 11° -ku nepasterizovanú priamo z tanku.
Jeden z najznámejších českých pivovarov. Bol založný v roku 1895 v Českých Budejoviciach za Rakusko – Uhorskej monarchie. Budvar vyrába iba tradičné české ležiaky ktorými sa preslávil prakticky po celom svete. V USA a Kanade sa ich pivo predáva pod názvom Czechvar pretože od začiatku 20. storočia prebieha súdny spor medzi pivovarom Budweiser Budvar a pivovarom Anhauser – Busch o vlastníctvo ochranných známok. Česko-Budejovický Budvar má ročnú produkciu na úrovni 1 200 000 hl. ročne.
Výrobca : Pivovar Budweiser Budvar, Č.Budejovice, CZ.
Pivo APA Porch Punker 12, ktoré varí pivovar WYWAR je vrchne kvasené, svetlé remeselné pivo.
V chuti a vo vôni citiť citrusové tóny, tóny melónu, karamboly, jemnú horkosť.
V roku 2014 sa v prihraničnom slovenskom meste Holíč otvoril nový remeselný pivovar, ktorý sa zaradil do novej vlny mini pivovarov, rodiacich sa v posledných rokoch hojne v Českej, ale aj v Slovenskej republike. Názov Wywar symbolizuje historický odkaz mesta Holíč. Pivovar Wywar nadväzuje na tradíciu a produkuje v tomto regióne obľúbené ležiaky. Ako jeden z prvých na Slovensku začal vyrábať aj stále viac populárne z vrchu kvasené pivá, (Ejly). Wywar sa za roky pôsobenia na našom trhu udomácnil a zatiaľ pravidelne nielen zvyšuje svoju ročnú produkciu ( plán na rok 2021, 12 000 h.l.) ale dokáže zároveň udržať aj kvalitu svojho piva a sa teší veľkej obľube na slovenskej pivnej „Craft“ scéne.
Výrobca: Pivovar Wywar Holič, SK.
V Holíči uvarili ďalší skvelý ležiak plzenského typu ktorý je odkvasený na kvasniciach z Černej Hory. Použitý chmeľ mu dodáva arómu citrusov, bylín a jemnú pikantnosť. Výrazná horká dochuť v závere.
V roku 2014 sa v prihraničnom slovenskom meste Holíč otvoril nový remeselný pivovar, ktorý sa zaradil do novej vlny mini pivovarov, rodiacich sa v posledných rokoch hojne v Českej, ale aj v Slovenskej republike. Názov Wywar symbolizuje historický odkaz mesta Holíč. Pivovar Wywar nadväzuje na tradíciu a produkuje v tomto regióne obľúbené ležiaky. Ako jeden z prvých na Slovensku začal vyrábať aj stále viac populárne z vrchu kvasené pivá, (Ejly). Wywar sa za roky pôsobenia na našom trhu udomácnil a zatiaľ pravidelne nielen zvyšuje svoju ročnú produkciu ( plán na rok 2021, 12 000 h.l.) ale dokáže zároveň udržať aj kvalitu svojho piva a sa teší veľkej obľube na slovenskej pivnej „Craft“ scéne.
Výrobca: Pivovar Wywar Holič, SK.
na čakačke
Pivovar Rotor, Česká republika
Rotor je český remeselný pivovar sídliaci v Kunoviciach pri letisku, kde získal inšpiráciu už vo svojom názve a koncepte. Začínal síce ako minipivovar bez vlastnej varne, ale dnes vyrába pivo priamo na mieste. Ich filozofia je jasná: prinútiť chuť pivárov „odlepiť sa od zeme“, a tak napríklad cyklistom, milovníkom kategórie svetlých pív, ponúkajú pivo s ľahkým telom a nízkym obsahom alkoholu pomenované Cyklolet. Na opačnom konci škály dokážu „vybuchnúť“ pivom Bombardér, ktoré má silu porovnať sa s veľkými IPA experimentmi.
Pivovar Rotor Tryskáč | American Pale Ale
Rotor Tryskáč je moderné svetlé pivo v štýle American Pale Ale, ktoré sa odlišuje nielen sviežou chuťou, ale aj nečakanými chuťovými zážitkami. Vďaka chmeľu Sabro dominuje v chuti príjemný kokosový tón, ktorý je doplnený o tropické vrstvy ananásu, egrešu a živicového chmeľového dozvuku. Použité odrody chmeľov Idaho 7 a Nelson Sauvin vnášajú do profilu jedinečnú ovocnosť a štipku sofistikovanosti.
Pivo má stredné telo, ktoré elegantne nesie všetky aromatické a chuťové zložky až k jemne horkému koncu. Svetlooranžová farba s hustou penou láka na prvý dúšok a nenechá na pochybách, že ide o skutočne moderné remeselné pivo s výbornou pitelnosťou. Rotor Tryskáč je ideálny pre všetkých, ktorí chcú APA s niečím navyše – exotickou hĺbkou a lahodným zakončením.
Lázeňský pivovar Luhačovice Otto | Lager
Otto je spodne kvasené nefiltrované pivo, pomenované po luhačovickom rodákovi a statkárovi Ottovi Serényi. Už na pohľad láka svetlou farbou a jemným zakalením, ktoré naznačuje jeho príjemnú sladovú vôňu.
Pivo je charakteristické stredne výraznou sladovosťou s jemnými chlebovými a medovými tónmi, ktoré vytvárajú harmonický arómatický profil. Chuť je plná, s ideálnou strednou horkosťou. Napriek nízkemu obsahu alkoholu je Otto pivo s charakterom a je vďačným spoločníkom pri večeri, po športovej aktivite alebo pri oddychu s priateľmi.
Lázeňský pivovar Luhačovice je jedinečným miestom, kde sa spája tradícia varenia piva s liečebnými kúpeľmi. Tento pivovar, nachádzajúci sa v malebnom mestečku Luhačovice, ponúka širokú škálu kvalitných pív, ktoré sú preslávené svojim vynikajúcim chuťovým profilom a jedinečnými ingredienciami. V tomto článku sa pozrieme na charakteristiku kúpeľného pivovaru Luhačovice, históriu tohto pivovaru, proces výroby piva, sortiment pív, unikátne ingrediencie, chuťové vlastnosti, spoločenskú angažovanosť pivovaru a možnosť návštevy
Ďateľ z Marsu je zlato žltej farby z jemným zákalom. Vo vôni aj chuti dominuje citrusové ovocie. Kombinácia aróm grepu a limetky dáva pivu sviežosť ktorú vyvažuje dobrý sladový základ. Prídavok ovsených vločiek robí pivo krémovejším. A na záver vás čaká ako sa pri štýle American IPA očakáva, výrazná horká koncovka. Z Liptova sú dobré nielen oštiepky.
Pivovar Čierny kameň sme poznali na začiatku ako kočovný pivovar z Liptovských Revúc. Odozva na pivá z tohto pivovaru bola od začiatku pozitívna tak si jeho hlavný predstaviteľ Tomáš Maroš dal za ciel vlastný pivovar čo sa mu aj podarilo zrealizovať. V Liptovských Revúcach už je technológia nainštalovaná a maximálna ročná kapacita pivovaru je 1000 hl. piva ročne. Uvidíme či sa ju podarí dosiahnuť. Máme tu pekný príbeh ktorý pokračuje ďalej. Držíme palce.
Výrobca: Pivovar Čierny Kameň, SK.
